Nouveau
Andalouse
La sauce de la mitraillette : tomate, poivron, une pointe de piment. Celle qui met tout le monde d'accord à la friterie.
Découvrir la saveurÉdition limitée
Trois nouvelles couronnes
Développées avec des fritiers belges pendant six mois, testées en friterie avant d'arriver en sachet. Disponibles jusqu'à la fin de l'année.
Nouveau
Moules Frites
Céleri, vin blanc, persil et un trait de citron. La côte belge en 125 g, sans le sable dans les chaussures.
Découvrir la saveur
Nouveau
Boulette Liégeoise
Boulettes mijotées à la sauce lapin : sirop de Liège, vinaigre et oignon. Doux devant, corsé derrière.
Découvrir la saveurComment on crée une saveur
Du comptoir au sachet
- 01
On écoute la friterie
Les sauces les plus commandées au comptoir donnent la liste de départ. L'andalouse est arrivée première, deux fois sur trois.
- 02
On dose à sec
Une sauce ne se verse pas sur une chips. Il faut retrouver le goût en assaisonnement sec, sans casser le croquant.
- 03
On teste en aveugle
Trois tours de dégustation, une centaine de personnes, un seul critère : est-ce qu'on reconnaît la sauce les yeux fermés ?
- 04
On couronne
La saveur qui passe les trois tours entre dans la gamme et reçoit sa couleur de sachet.
Une idée de saveur ?
Chicon-gratin, américain préparé, sauce brasil… Envoie ta proposition, on teste les meilleures chaque saison.